２０１６年明楓冬砂鍋ランチ第九弾

今日の日替わりランチは、２０１６年明楓冬砂鍋ランチ第九弾

「茄子と春雨の四川風ピリ辛砂鍋煮込み」です。

もともと人気のランチメニューで、砂鍋に入れて、火を掛けて、

グツグツの音を立てながら鍋の中にアツアツで変身してお客様の前に登場！！

唐辛子のピリとした辛さ、と山椒の香り、ご飯が進みます。

私の大好物でもあります！（笑）