２０１６年明楓冬砂鍋ランチ第八弾

豚肉の肩ロースを食べやすいサイズに切って、衣をつけて

 

 

高温油で揚げ

 

 

きつね色になったら、取り出し、しっかり油を切って用意します。

 

材料を揃えて

 

 

一気に炒めてから、ほんのり甘醤油味付けしてから、スープを加え

 

煮立てたら、春雨を入れ、沸いたら、砂鍋に～～

 

 

火を掛けて、煮立てたら、２０１６年明楓冬砂鍋ランチ第八弾

 

「豚肉と春雨の上海風砂鍋煮込み」は完成です。