昨日，明楓で恒例になる画道師範Naomiさんが主催する
「ランチ会＆ブチセミナー」を開催致していました。
昨日は２０１５年の締めで「クリスマス会」となってます。
朝から色々な準備を～～して、皆様をお待ちしています。
１２時、集まりました！！まず自己紹介を～して
ゲストを紹介しましたから、
クリスマス会を始まりました。
メニューは
鶏の前菜盛り合わせ
１、蒸し鶏の自家製ジンジャーソース掛け
２、中国式の焼き鳥
３、卵の中国香味漬け、黒胡椒風味ポテト載せ、菊、カイワレ、シシャモの卵を添え
和え物の２種盛り合わせ
１、スモークサーモンと平春雨の和え物
２、ザーサイと中国布豆腐の和え物
蕪、かに、干し貝柱の薬膳蒸しスープ
鮑と白身魚と菜の花の広東式炒め
車えびと雪化粧南瓜の自家製ほんのり黒酢風味甘酢あんかけ
自家製豚バラ肉の中国式角煮、ブロッコリ、２種カリフラワー添え
料理を食べながら、皆様はnaomiさんが用意したワインを～～
主食はハスの葉包み蒸し炒飯
ごはんを終わったところで、デザートに合うワインを開けて、
明楓のスベシャルデザートが登場～～
３種盛り合わせプレート（慌てて、写真を撮りわすれごめん！！）
１、自家製ココナッツクリームとイチゴのミルフェーユ仕立て
２、イチゴプリンとブランマンジェ
３、自家製香港式エッグタルト
ゲストのお話しを聞きながら、明楓の自家製マンゴープリンを～～
周りをバナナの飴炊きを添えて
サンダサンを微笑んでいます。
ワインを飲みながら、大盛り上がりでした！！
次回のランチ会＆プチセミナーは年明けてから
２０１６年１月１１日（月） に 開催致しますので、
気になる方は画道師範Naomiさんの
ホームページhttp：/naomi-irodamaart.com/ と
ブログ：http://ameblo.jp/naocchi2004/ へ どうぞ～～～！！！
