鍋に油を入れ、高温にし、下拵えしたキスを衣を着けて、揚げ
同様に海老も
秋野菜も揚げてから、油を綺麗にきって
鍋に自家製チリーソースを入れて、とろみをつけ
皿にサラダ、揚げた秋野菜、キス、海老を並べ
とろみを付いたチリーソースを掛けて
日替わりランチが完成です!!
とてもご飯を合う一品で、「お替わり!」の声があっちこっち聞こえる~~~
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