先日、友達から岩手のお土産をいただきました。
岩手といえば、頭の中に朝ドラ「あまちゃ～」を浮かべます。
それ以外は、「南部鉄器」、「箪笥」ぐらいかな～
あまりの身近さがない場所で、イメージが沸かないです。
お土産はしっとり焼き生南部サブレ
と 岩手育ちのりんごのドライフルーツをいただきました！
リンゴが好きな私は早速袋を上げて頂きました。
セミドライフルーツ製法で作られているので、 適度なやわらかさと
生のようなシャキシャキとした食感が楽しめます。
甘味料を一切使っていないため、 果物本来の甘みを感じられ、とても美味しいです。
林檎っちに夢中になっている私の隣にシェフは生南部サブレをいただきました。
しっとり柔らかなサブレ生地とほんのり甘いチョコクリームで焼き上げて
やさしくあっさりと癖になる味でついつい手を伸ばしてます～～～
