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ニューピオーネ

昨日、明楓の常連様H様からの頂き物です。

 

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香川県豊中産のニューピオーネです。

 

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巨峰とマスカットを交配し、育成したピオーネにデラウエアと同じように

 

ジベレリン処理を行うことで種無しに育てたものがニューピオーネと言います。

 

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袋から取り出しと、色は濃い紫から紫黒色で、

 

粒が非常に大きく食べ応えがあるそうな葡萄が現れました。

 

軽く水を洗って、皮を剥いて

 

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頂くと、巨峰よりやや大きく実は、爽快な香り(マスカット?)をもち、

 

多汁で、強い甘さとそれを引き立てる酸味を持っていてとてもおいしいです~~

 

H様、ご馳走様でした!!!

 

いつもありがとうございます!!!!!

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