先日、よく明楓をご利用していただいた８０歳ぐらいのお爺さんから
人工衛星饅頭を頂きました。
温もりを感じた箱を開けると熱々の人工衛星饅頭が～～
人工衛星饅頭、神戸の人には知らない人が少ないですが、
初めてこの名前を見た人がびっくするでしょうね～
湊川公園西口の交差点に面したお店「大吉屋」の40年以上のロングセラーです。
この正体は、小麦の生地に小豆の餡を包み込んだホカホカのお菓子です。
円盤状の皮が香ばしく、焼きたての表面のパリッと感と、内側のふっくら感！
中のあんもたっぷり！ あんは甘すぎず、素朴な味で懐かしさがあり、美味しいです。
お爺さん、ご馳走様でした。
いつもありがとうございます。
