２０１５年明楓冬砂鍋ランチ第四弾

２０１５年明楓冬砂鍋ランチ第四弾は

 

「なすびと鶏肉の中国屋台風砂鍋煮込み」です。

 

なすびを一口サイズを切って

 

 

片栗粉と卵をまぶし

 

 

油で揚げて用意します。

 

 

鶏肉と彩り野菜を添え、葱、生姜をたっぷり使って、

 

ほんのり醤油風味で味付けして、鍋で煮込んだら完成です！

 

 

野菜はたっぷりでヘルシー、生姜も効かしているので、体がぽかぽかにさせます。