(もぐもぐinガタンゴトン香港（１３）に続き）
さつま芋の苗のなんともいえない食感を楽しんでいる時、
お勧めメニューから注文した海老料理を運んできました。
名前が覚えていませんが、ライスペーパーみたいの皮を
海老のすり身包んで上げた一品で
添えている甘ソースをつけて頂きました。
サクットした外皮の中にブリブリ海老のすり身、シンプルな塩味で、甘いソースと合わして、
もっと、海老の甘みが引き立ていて、美味しさが口に踊ります。
来た！注文した蓮の葉の包み蒸しご飯を来ました！！
とても可愛いまん丸の形をしていて、上の葉を外すと
ご飯が飛び出し同時に蓮の微かな香が匂ってきました。
店員さんが丁寧に取り分けてくれました。
玉子、チャーシュー、など炒めたご飯は蓮の葉の香吸い込んで、
パラパラしていて、口に運んだら、カムカムほど、美味しく感じます。
中のチャーシューも中々いいアクセントとなっています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）
