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もぐもぐin広州2014(56)

(もぐもぐin広州2014(55)に続き)

 

お茶を飲みながら、店内を見渡し、ほとんど常連さんらしき方が席を埋めていて、

 

私たちは見立てしまいました。暫くしたら、注文した点心を運ばれました。

 

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水晶蒸し餃子。

 

皮が透き通っていて、中の餡がはっきり見えます。

 

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もっちりっとした皮がセロリ、海老の餡を包んで、

 

ブリブリの中にセロリのシャキシャキ感がしっかりしています。

 

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これは、おいしい!!!

 

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名前は覚えていないですが、隣のおじさんが美味しそうで

 

食べているので、注文した点心。

 

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玉子をつけて焼いている点心で、中は粽っぽいで、美味しかったです。

 

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叉焼パン。

 

これは実に美味しい点心で、上にサクサクのクッキー生地で、

 

下は、フワフワとしたパン生地、中には甘くてとっろりとした叉焼餡は

 

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ギッシリで最高に美味しかったです!!!

 

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バジルシート載せエッグタルト。変わった組み合わせです。

 

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サクサクのパイとプリンプリンとしたクリームで、プラスとっろりとしたバジルシート、

 

美味しかったけど、少し食べづらいです~~~

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(続く)

 

 

 

 

 

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