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宝塔東坡肉

今週で初めて明楓のお勧め黒板に登場するメニューです。   「東坡肉(ドン―ポーロウ)」とは豚肉を調理した中華料理です。   伝えによると、北宋の詩人蘇軾が考案したとされ、   料理の名前は彼 … 続きを読む