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イカと飛び子の蒸し餃子

前日ランチ会で出した明楓オリジナル点心の一つです。   イカの皮を剥き … 続きを読む

鶏肉の湯葉巻き蒸し、オイスターソース掛け

鶏ミンチを微塵きりした葱、生姜を入れ、塩コショウで味付けしてから、   … 続きを読む

Wei Wei Wuuアコースティックトリオ

6月10日、Wei Wei Wuuアコースティックトリオのライブのため、 &nb … 続きを読む

近藤房之助 & The 1968 BAND ~LIVE 2013 Fixin’ A Hole~

5月9日、梅田のビルボード大阪でライブを見に行きました。   去年から … 続きを読む

雷鳥の里

連休前、明楓をオープンしてからよく利用して頂いたI様が御家族でご来店頂きました。 … 続きを読む