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神戸乙仲通World Music Fes 二胡ライブ(1)

先月、神戸乙仲通World Music Fes を乙仲通りの店店に開催いたしました。

 

明楓も11月23日15時からに二胡のライブを開催いたしました。

 

2時ランチの営業を早く終わり、席の用意~

 

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14時にJaJaUmaさんをご来店、リハーサルを~~

 

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14時半、ライブを参加するお客様は続々ご来店~~

 

一瞬で、席を埋められました。

 

ライブ開始前に、まずお客様の前に登場しているのは

 

明楓のオリジナルブレント中国茶とスイーツのプレートです。

 

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二胡は中国伝統的な楽器で、それを合わして、中国の伝統的なお菓子を用意しました。

 

1、明楓自家製ココナッツグリーム入り、胡麻団子

 

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2、明楓自家製アーモンドの焼きクッキー

 

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3、明楓自家製紫芋入りクルミノ焼き菓子

 

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4、明楓自家製田舎風エッグタルト

 

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5、明楓自家製香港式フレンチトースト

 

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6、小豆入り砵仔糕(プッチャイコー)

 

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7、明楓自家製杏仁豆腐、マンゴーソース

 

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お客様がお茶を飲み、お菓子を食べながら、ライブの始まりを待っています。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(続く)

12月7日(月)  お休み

誠に勝手ながら、都合により

12月7日(月)  お休み

と  させて  いただきます。

またのご来店お待ちしております。

今年も雪化粧を来ました!!

今年も来ました!!

 

北海道から注文した雪化粧南瓜を送ってきました!!

 

早速箱を開けました。

 

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い~?何か入ってます!まず目に入ったのは

 

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雪化粧の説明書と

 

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今年、北海道の写真です。

 

その下に

 

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雪化粧 と おまけが入っています。

 

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今年も大きな雪化粧南瓜でうれしい!!!

 

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早速切って使います~~

 

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美しい色の中身は見るだけでおいしさを伝えてきます。

 

これから、明楓の色々な料理に登場しますので、ぜひ注目してください!!

11月30日(月) 通常営業14:30まで

誠に勝手ながら、都合により

11月30日(月)  通常営業14:30まで

と  させて  頂きます。

またのご来店お待ちしております。

アーモンドリーフパイ

(急に天気は寒くなりましたね!皆様、大丈夫でしょうか?

 

連日身内は体調を悪くなって、緊急病院に駆けることになりました。

 

幸い、大変なことにならずに済んだので、ほっとしました。

 

天気の変化は激しいので、皆様、くれぐれも体が気を付けてくださいね!)

 

先日明楓の常連様M様ご夫婦がご来店いただきました。

 

奥様から菓子工房ポオ・デ・ロのアーモンドリーフパイを頂きました。

 

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箱を開けると、

 

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神戸の風景を描いたカードとパイが現れました。

 

仕事を終え、頂きました。

 

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サックサックなパイにアーモンドの風味が豊かで、甘さが控えめで

 

美味しかったです。

 

M様、奥様

 

ご馳走様でした!!

 

いつもありがとうございます!!!