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包子

今日、明楓の常連さんSさんが御来店いただきました。

 

私たちと同様に食が好きなSさんからの頂き物です。

 

 

平野の辺りの商店街にある「広林堂」さんの包子です。

 

「廣林店」は中国出身のご夫婦が経営しているらしいで、色々な種類の肉まんを売っています。

 

今日はわざわざ持ってきて頂きました。

 

お昼の営業を終え、早速頂きました。

 

この丸いのは見た目から肉まんですね!

 

 

中には肉の餡がたっぷりで

 

 

肉の餡はブリブリで、味もジューシーです。

 

この葉包みの方がもしかして野菜饅かな?

 

 

正解!!

 

 

こちらも野菜がたっぷりで、干し海老の風味していて、

 

野菜の甘みもあり、あっさりしていて食べやすいです。

 

こちらは韮のおやきです。

 

 

焼き目とこの艶で見た目から美味しそうですね!

 

平たいだけど、中にはたっぷりの韮と炒りたまごが入っています。

 

 

もっちりした生地、塩味だけだけど、シンプルで美味しいですね!

 

Sさん、「ご馳走様でした!!!」

 

どちらも手つくり感がたっぷりで、素朴なシンプルの味付けは美味しいです。

 

中国の味はそのままで何よりも一番うれしいです。

 

いつもありがとうございます。

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