一昨日、いつも生き生きして、若々しいＮ様からの頂き物です。
明楓の二人とも大好きなロードスとーズベーカリー（澳门安德鲁饼店）の
アンドリューのエッグタルトです～～～
エッグタルトの起源はボルトガルで古くから食べられていた
御菓子「パスティス・デ・ナタ」から、ポルトガルの首都、リスボンのベレンにある
ジェロニモス修道院の修道女たちによって、18世紀以前に発明されたと言われています。
マカオにあるロードストーズベーカリーのイギリス人アンドリュー・ｗ・ストウ氏により
改良に改良を重ねられ、今のボルトガル式エッグタルトが生まれました。
焼目がある鮮やかなつやの表面で、見た目から美味しさが感じられます。
中身のクリームはトロ～リと
まるでプリンが入ったのよな味わい、
サクサク・バリバリとした生地は中のクリームと相性ビッタリです
Ｎ様、ご馳走様でしたいつもありがとうございました
