昨日、明楓で毎月恒例になる画道師範Naomiさんが
主催する 「ランチ会＆ブチセミナー」を開催致していました。
12時になり、まずランチを始まりました。
今日のメニューは
前菜の３種盛り合わせ
１、蒸し鶏の自家製ジンジャーソース掛け
２、青パパイヤとクレソンの飛子和え
３、ジャガイモと四川青山椒のサラダ仕立て、広東式腸詰め載せ
なめ茸、山芋、アサリの干し海老風味とろみスープ、漉し油載せ
鶏もも肉と季節野菜の唐揚げ、自家製薬味ソース掛け
これから明楓の自家製点心の登場です！！
豚軟骨の香味蒸し
南瓜の焼餅
うずら玉子の焼売
冬菜焼売、桜エビのせ
茄子の鶏すみれ蒸し
主食は海鮮のあんかけご飯。
デザートは明楓自家製マンゴープリンです！！
ランチを終わったあと、いろいろと・・・・・・セミナーをやっていました！！
次回のランチ会は画道師範Naomiさんの
ホームページhttp://naomi-do.com へ チェックしてください！！
