今年2月広州へ行ったとき、スーパーのインスタントラーメンのコナーに
赤、黒多い包装の中に、違う色を目を止め、なんとなく面白半分で買いました。
包装に美味しそうな写真なのに、本心はあんまり期待していません。
だって、中国のインスタントラーメンは味違うで言っても、
食べたらほとんど似ています。日本へ帰り、家の保存食の引き出しに入れ、
つい忘れてしまいました！！
２か月経て、コンビニで似て多様なカップヌードルを見かけ
包装色と味だけを微かな記憶の残りで比べるため買いました。
一緒に並べてみると
日本のは薄青色で、
と
を書いてました。重さは７３ｇです。
中国のは濃いブルーで
包装には「世界のカップヌードル総選挙 １位」などをありません。
重さは日本のより若干重いです。
大きさも中国のは若干大きです。
作り方は同じで、味はどうでしょう？
蓋の開けると日本のは
中国のは
インスタントフォークが入っています。
思ったよりしっかりしています。
フォークを取り出し
具の違いは少しありますが、大差がありません。
お湯を沸かし、両方に入れ
３分をまつ
時間が経ったら、蓋を開けて
日本の方が具多いと見えます。でも両方いい匂いしています。
食べてみると
日本のはしなやかでコシとつるみのある麺と
海鮮と豚肉のうまみが濃厚、コク、酸味、辛みが絶妙な辛口スープで
なんとなく世界のカップヌードル総選挙 １位を取った理由はわかります。
中国のは
麺は二色混ぜている、日本のより若干柔らかいです。
スープも色は日本のより濃いですが、
味は日本のよりマイルドになります。
でも、ほとんどの味を似ている中国のインスタントラーメンの中に、
味付けは特徴があり、なかなかハイレベルな方と思います！（個人の感想）
同じもので、産地は違いだったら、こんなに違いが出ますね！！！
食べ比べて面白かったです！！！
