ゴールデンウィーク九日間限定

中国スイーツハイティーセット

ご用意いたします。

 

期間：４月２９日（土）～～～５月７日（日）

時間：１４：３０～～～１８：００

料金：￥２１００（お茶付き）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　（写真２名様となります）

 

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（もぐもぐin広州２０１７（５）に続き）

 

甘いものを求めて、上下九路の「南信」へ

 

 

「南信」広州の老舗で、軽食と中国デザートが有名で、朝６時から深夜まで、

 

常にお客様がにぎわっています。ゆっくり食べたいだったら、夜の１０時以降には

 

狙いです。今は夜の九時半少し早いですが、

 

外から、席空きそうを見えたので、少し待ってから入りました。

 

さすが、南の町、２月なのに２３度ぐらいがあり、歩いたら、熱くなりました。

 

今夜は冷たいデザートをしましょうと決まって、テーブルの番号カードを取り、

 

レンジに注文しました。

 

 

伝票を持って、席を着き、周りを見たら、席を入ったら、すぐ埋める、

 

 

地元の客がばかりで、持ち帰りの客も列になっています。

 

 

店の天井の扇風機が回し、少しでも空気をよくなるように頑張っています。

 

しばらくなると、注文した品が運んで来ました。

 

芒果双皮奶、

 

 

「南信」の有名な牛乳プリン上にマンゴを載せて、

 

滑らかな牛乳プリンと甘いマンゴーを意外と合います。

 

冰冻椰汁马蹄爽

 

 

これは初めて食べるデザートで、名前みるだけどんなものを想像しにくいので、

 

注文しました。見るだけで中には、水クワイ、コーン、中国湯葉、

 

 

水クワイでできたわらび餅みたいなゼリー状なものと

 

ココナッツミルクという構成となります。

 

 

この組み合わせは、おいしくなるかな？半信半疑で口に入れたら、

 

「うん？うん！うん～～なるほど！」

 

冷たく冷えているココナッツミルクはほんのりの甘さ、その中に

 

とっろんともっちとする水クワイでできたわらび餅みたいなゼリー状なものと

 

ほんのり甘さあるコーンとシャキシャキな水クワイ、時時感じる中国湯葉の歯応え、

 

ありえない組み合わせで、意外と合い、それぞれの役を守って、お互い協力し合い

 

ほんのり自然の甘さで爽快な気分にさせてくれます。

 

だから名前に「爽」という文字をついているのは、痛感しました。

 

なるほどね！！これは暑い時期に最高なデザートという事は認識しました！！

 

チャレンジしてよかった！！！

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）