もぐもぐin広州２０１６（１１）

（もぐもぐin広州２０１６（１０）に続き）

 

エスカレーターで二階に上がり、真正面に店があります。

 

 

晩御飯のピーク時間じゃないので、空いています。

 

店員の若いお兄さんは席に案内され、

 

 

食器セットとメニューを渡してくれました。

 

メニューはオーダー式で分かりやすいです。

 

 

メニューから見ると、鍋料理っぽいですね～

 

他のお客様を見たら、やっぱり鍋料理です。

 

「猪肚鸡」は鍋料理ですね、想像と全然違います。どんなでしょう？

 

壁に大きく「猪肚鸡」の説明がありました。

 

 

分かりやすく説明にすれば、広西、広東の地方で歴史有る鍋料理で、

 

地鶏と豚の胃袋と色々な漢方薬で作り上げた鍋料理です。

 

メニューをじっくり見て、注文をしました。

 

どんな鍋を出てくるのは、楽しみですね～～

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）