２０１６年明楓冬砂鍋ランチ第六弾

蟹肉団子

 

 

エビ団子

 

 

中国湯葉

 

 

軽く下味をして、軽く煮込み

 

春雨を戻して

 

 

彩野菜と生姜

 

 

一緒に合わして、ほんのり生姜風味塩味付けして、鍋で一気に煮込んだら

 

今日の日替わりランチ：明楓冬砂鍋ランチ第六弾

 

「海鮮団子と春雨のあっさり生姜風味砂鍋煮込み」が完成です。

 

 

ふわふわのカニ団子、ぶりぶりのエビ団子、あっさり味付けて、

 

生姜の風味が漂って、海鮮団子と彩野菜のうまみを吸い込んでいる春雨は

 

ごはんを進みます。