寒さが続きますね！暖かい広州から戻った私たちによって寒すぎると感じます。
寒いときにはやっぱり熱々のものは食べたいですね！
明楓冬砂鍋ランチ第六弾は皆さんが大好きなレンコンを使います。
レンコンをスライスして、明楓の自家製海鮮アンを挟んで、衣を着けて、
油で揚げます。
添える野菜を用意して、
葱、生姜もたっぷり入れて、ほんのり甘口醤油風味で味付けし、
揚げたてのレンコンの海鮮はさみ揚げを加えて、コドコド煮込んだら、
明楓冬砂鍋ランチの第六弾「レンコンの海鮮はさみ揚げ中国屋台風砂鍋煮込み」が
出来上がります。
野菜がたっぷり入った砂鍋は、いろいろな出しが出ていて、やさしい味付けで、
女性の客様には大人気です！！！
