季節野菜と自家製肉団子の上海風煮込み

昨日と違って、今日は晴れで、とても良い天気です。

　　　　　

今日の日替わりランチは、以前も紹介した事があります。

　　　　　

以前は砂鍋で煮込みして作りましたが、今日はお皿で出すので、

　　　　　　

自家製肉団子の作り方、煮込み具合、味、食感などが以前と若干違います。

　　　　　　　　　　

煮込んだ自家製肉団子

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

合わせる季節野菜

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

出来上がったの日替わりランチは

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

上海風の甘口醤油風味の味付けて、シャキシャキな蓮根、ホクホクな南瓜

　　　　　　

と　メインのフワフワ、ブリブリな自家製肉団子、すぐ、なくなりました。

　　　　　

やっぱり　大人気ですね～～！！！