（もぐもぐinガタンゴトン香港（１５）に続き）
「女人街」で、値引きが頑張ったせいで、のどがガラガラ、疲れました！！
確かにこの辺りには亀ゼリーの老舗があると記憶に頼って、
露天に隠れた老舗へ～～「有った！！有った」
「恭和堂」、香港で一番古くから在る老舗中の老舗！
香港市内に10店舗ある中でも、ここ（旺角店）は古くからあるショップで、
看板といい、店構えといい、歴史を感じさせてくれます。
この店の一番売りは美容に、滋養強壮に、咳止めに、暑気払いに・・・と、
必要に応じて体に対応して万病の予防にもなると言われ、
清朝の時代から伝わる『亀苓膏（亀ゼリー）』です。
亀ゼリーは、亀の甲羅の、お腹の部分を干したものと、さまざまな生薬を煎じて、
器に入れて、蒸します。ゼラチンなどを入れないのに、ゼリー状になっています。
早速、店のおばさんに注文しました。
「亀ゼリー」です。見た目がコーヒーゼリーみたい、匂いがほとんどないです。
食べる時、店の特製シッロプ
たっぷり掛けて、召し上がります。
食べると、シッロプの味のあとに、苦味が現れ、体に効きそうな気がします。
今も香港では多くの人々が漢方とともに健康維持のために続けている食べ物の一つです。
これ以外に「雪梨茶」と夏香港特有な「涼茶」を頂きました。
亀ゼリーと体にいい飲み物も味わえ、疲れをとり、ホテルへ戻って、
一日目が終わりました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）
