明楓自家製オリジナルお盆用オードブル完成！！

ただ今、明楓自家製オリジナルお盆用オードブル完成しました！！！

 

三日前から、色々用意しまして、今日の早朝から作り始まりました。

 

２段重に綺麗並べて、

 

 

上の段は冷菜９種の盛り合わせです。

 

 

１、蒸し鶏のジンジャーソース掛け

 

 

２、自家製豚耳の香味和え

 

 

３、三つ葉入り玉子焼き

 

 

４、砂ずりの薬味和え

 

 

５、豚バラ肉の自家製四川風甘辛ソース、カイワレ巻き

 

 

 

６、布豆腐と春雨の自家製中国味噌和え

 

 

７、スモークサーモンとビーフンの生春巻

 

 

８、菊大根

 

 

９、海老の中国式湯引き、四川風山椒ソース

 

 

下段は４種の料理の盛り合わせです。

 

 

１、揚げ芋と豚ばら肉の中国香味煮込み

 

 

２、蟹爪揚げ

 

 

３、海老のマカオ風スパイス炒め、松の実入り

 

 

４、伊勢海老の広東式トウチソース焼き

 

 

一段ずつ載せ

 

 

蓋を閉めたら、ご予約のお客様のお待ちです。

 

 

明楓自家製オリジナルお盆用オードブルを

 

ご予約して頂いたお客様

 

本当にありがとうございます！！！！！