今日は春と言っても、初夏のような日です。
とてもいい天気で、気分も爽快です。
今日、恒例になる画道師範Naomiさんが主催する
「ランチ会＆ブチセミナー」を明楓で開催いたしました。
12時過ぎ、遠方の方々を続々集ってきて、ランチが始まり～～～
今日のメニューは
前菜の４種盛り合わせ
１、豚ばら肉とカイワレの自家製四川風甘辛ソース巻き
２、青瓜の四川風山椒風味漬け
３、蒸し鶏の自家製ジンジャーソース掛け
４、カワハギの自家製中国香味漬け
志賀高原から天然の山菜漉し油が届いたので、今日のスープは
トマトと玉子のスープで漉し油入りです。
大海老と彩り野菜の自家製黒酢風味の甘酢あんかけ
自家製野菜春巻き
自家製餅米蒸し焼売
自家製海老蒸し餃子
豚のスペアリブのトウチ風味蒸し、骨まで食べれるので、大好きです。
ピーマンのコーン入りのミックスミンチ詰め、オイスターソース風味あんかけ
かに肉入り炒飯
明楓のオリジナル自家製マンゴープリンがデザートで〆ました！
ランチが終わった所で、セミナーを始まりました～～
いろいろな話で今まで盛り上がってます！！！
次回のランチ会＆ブチセミナーは
５月２５日（日） に 開催致しますので、
気になる方は画道師範Naomiさんの
ホームページhttp：/naomi-irodamaart.com/ と
ブログ：http://ameblo.jp/naocchi2004/ へ どうぞ～～～！！！
